Gastronomie na wyspie Murter i na wyspach Kornaty

Dla miłośników dobrego jedzenia murterscy restauratorzy przygotują najprzeróżniejsze ryby i mięsa, od prostych potraw wyspiarskich do suto zastawionych stołów tradycyjnej dalmatyńskiej i kontynentalnej kuchni. Dla młodszych i starszych, na grubą bądź cienką kieszeń-dla każdego według smaku i możliwości- w restauracjach tego regionu przygotowuje się setki rozmaitych potraw i nikt nie powinien zostać głodny.

Jeśli macie ochotę na prawdziwą domową  potrawę, polecamy: riba na lešo (gotowana  ryba), lub brudet s palentom (potrawa rybna z  kaszką kukurydzianą), hobotnica na salatu  (sałatka z ośmiornicy), škampe na buzaru  (krewetki w wywarze winno-czosnkowym),  slane srdele (słone sardynki), blitva (jadalne leście buraka), sočivo (soczewica) - a wszystko zaprawione pierwszej klasy oliwą z oliwek i na końcu zalane szklanką dobrego (białego albo czerwonego) dalmatyńskiego wina.  

Restauracje

Wybraliśmy dla was kilka restauracji i tawern, które w gastronomicznej ofercie Murteru wyróżniają się wyjątkowo przyjemną atmosferą i dobrą ofertą śródziemnomorskich specjałów i potraw tego regionu.